qwerty

Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Сыры с голубой плесеньюСыр Дор-блю по-итальянски, Интерсбургер

Сыр Дор-блю по-итальянски, Интерсбургер

Dor blue cheese in Italian, Intersburger

новинка

Бесплатная доставка при заказе от 2000 рублей
Принимаем
к оплате:

100 г

Цена: 190 руб.

100 г

190 руб.

Бесплатная доставка при заказе от 2000 рублей
Принимаем
к оплате:

Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!

Россия

Описание

Сыр с голубой плесенью Дор-Блю по Итальянскому рецепту из Калиниградской области.

Сыр имеет умеренно-пикантный, пряный вкус с соломенными нотками и ярким характерным грибным ароматом, консистенция - мягкая, с прожилками благородной плесени.

Рекомендации

Дор-блю хорош и соло, и в составе сырной тарелки, и как часть соуса к белому мясу. С ним удачно сочетается цветочный мёд и груша. Но если покрошить этот сыр в креманку с мороженым и полить сверху десертным креплёным вином вроде хереса, он превратится в самый оригинальный десерт. Тот, кто однажды попробует этот вкусовой фейерверк, не забудет никогда! Так же Дор-блю прекрасно дополнит другие сладкие вина порто, мадейру или сотерн.

Алкоголь к сырам

• •	Белое и красное сухое вино

Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.

• •	Светлое и тёмное пиво

Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.

•	Крепкий алкоголь

С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.

;