Подарочный набор "Сырный с орехами" (средний)

Набор из 11 различных видов сыров и орехов в закрытой крафтовой коробке. В состав набора входят:

- Чеддер (выдерж. 12 мес) — обладает ломкой текстурой и маслянистой консистенцией, богатым вкусом с ореховым послевкусием и типичной для чеддера приятной кислинкой. В букете молочные, фруктовые ноты и острая пряность в послевкусии;

- Мондор Grano (выдерж. 9 мес) — твердый белорусский сыр с выраженными кристалами лактата кальция, вкус сладковатый, насыщенный, сливочно-фруктовый;

- Пармезан    (выдерж. от 6 мес) — сыр имеет ломкую текстуру с неровным срезом, при нарезании крошится. Вкус нежный с пикантным послевкусием;

- Гауда     (выдерж. 6 мес) — классический сыр из козьего молока, твердый сыр с нежным сливочным вкусом, идеальный для сырных тарелок и приготовления фондю;

- Норвежский (брюност)    — мягкий карамельный сыр, изготовленный по норвежской технологии из сыворотки пастеризованного коровьего молока. Для производства сыра сыворотку уваривают часами, в результате чего влага испаряется, а молочный сахар карамелизируется (как при варке сгущёнки), и получается очень плотный, насыщенно-коричневый сладковатый сыр. В наше время, при приготовлении добавляют сливки, чтобы сделать текстуру более гладкой, а вкус смягчить;

- Трюфель с итальянским трюфелем     — полутвердый сыр, с изысканным сливочным вкусом с кусочками натурального черного трюфеля. Аромат напоминает букет запахов, в которых угадываются грецкий орех, мох, ягоды, опавшая листва на лесной почве;

- Грюйер (выдерж. от 6 мес) — твердый сыр изготовленный по традиционной швейцарской технологии из свежего коровьего молока. Вкус сладковатый, фруктово-ореховый, в натуральной сырной корочке, с тонким ароматом фундука;

- Горгонзола (выдерж. 4 мес) — мягкий сыр с голубой плесенью, вкус деликатный, глубокий, чуть солоноватый, с тонами крепких молодых шампиньонов, сухих прованских трав и сливок;

- Золото Швейцарии     (выдерж 10 мес) — вкус сыра очень сбалансирован: приятные тёплые тона жареных орехов и деревенского сливочного масла сочетаются со сладостью сочных альпийских трав;

- Белпер Кнолле (выдерж. до 2 мес)    — твёрдый пикантный сыр из коровьего молока по швейцарской технологии, обрамленный корочкой из специй. Влажное, рассыпчатое тело цвета слоновой кости источает ароматы развалов с соленьями. Вкус у сочной мякоти острый с цитрусовой кислинкой, с привкусом рассола и молодого чеснока;

- Маасдам (выдерж. 4 мес) — произведенный по традиционной рецептуре, сыр созревает и приобретает неповторимый сладковатый вкус с ореховыми нотками, незаменимый компонент оригинального рецепта Фондю.


Набор приедет в закрытой крафтовой коробке.
* Оформление и упаковка могут отличаться.