Легенды Швейцарии (средняя)

В этом наборе мы собрали восемь видов отборных сыров из Швейцарии:

- Блюшатель (выдерж. 4 месяцев) - мягкий швейцарский сыр с голубой плесенью. Его насыщенный солоноватый пикантный вкус сливочный и терпкий, имеет яркое послевкусие. Сыр подают с фруктами, запеченой белой рыбой, вином. Идеальное сочетание – груша и шарик мороженого, посыпанные раскрошенным Блюшатель.
- Раклет (выдерж. от 5 месяцев) - полутвёрдый швейцарский сыр с нежной и маслянистой мякотью, произведённый из пастеризованного коровьего молока альпийских коров. Вкус сливочный, пряный, сладкий, усиливается при нагревании. Подойдет для одноимённого швейцарского национального блюда Раклет;

- Красная Ведьма (выдерж. от 5 месяцев) -  полутвёрдый швейцарский сыр, покрытый сладкой паприкой. Его вкус имеет богатую разнообразную палитру: здесь и овощной бульон, и оттенки тушёных грибов с карамелизованным луком и тоном запеченого сладкого перца, сливочная сладость вместе с пикантностью корочки жареного мяса;

- Сбринц (выдерж. 16 месяцев) - традиционный экстратвёрдый швейцарский сыр, его аромат напоминает о высокогорных альпийских лугах, душистых цветах и травах;

- Грюйер (выдерж. от 6 месяцев) - пикантный швейцарский сыр, имеющий нежный аромат и пряный, сладко-солоноватый вкус с нотками ореха;

- Фьор дель Альпи (выдерж. 12 месяцев) – полутвердый швейцарский сыр, сочетающий сливочный вкус молока и пряность альпийских трав. Его готовят в ограниченном кругу сыроварен, так как для создания изысканного вкуса необходимы свежий и чистый воздух, богатая растительность Альп, традиции швейцарских  сыроваров и чистейшее молоко. «Fior delle Alpi» - это сокровище швейцарских гор, спрятанное под черной коркой;

- Золото Швейцарии (выдерж 10 месяцев) – твердый выдержанный сыр со сбалансированным вкусам. Приятные тёплые тона жареных орехов и деревенского сливочного масла сочетаются со сладостью сочных альпийских трав;

- Маасдам (выдерж. 4 мес) – полутвердый сыр, созданный по старинному твердому рецепту. По мере созревания сыр приобретает неповторимый сладковатый вкус с ореховыми нотками. Этот сорт - незаменимый компонент оригинального рецепта Фондю;

- Конфитюр — фруктово-ягодный джем, который станет идеальным дополнением к сырам.

Набор приедет в деревянном ящике, упакованном в прозрачную пленку.
* Оформление и упаковка могут отличаться.