Трюфельный набор для гурманов - отлично подойдет тем, кто уже немного, но искушен этим драгоценным грибом.
Набор включает в себя все для приятного гурманского вечера:
- Салями с трюфелем — изготовлена из мелконарубленной охлажденной свинины с добавлением изысканного трюфеля. обладает хорошо сбалансированным ароматом и нежным сладковатым вкусом. Самая нежная по вкусу и консистенции салями. Благородный вкус правильно вяленого мелко нарубленного мяса аккуратно подчеркнут букетом специй. Рекомендуем в качестве дополнения к сухим винам;
- Прошутто Крудо с трюфелем — итальянский деликатес, который придаст вашему вину особую пикантность. Прошутто имеет нежный вкус и аромат и прекрасно сочетается с красными винами, а трюфель в составе придает продукту оригинальные аромат и послевкусие;
- Горгонзола с трюфелем (выдерж. 4 мес) — мягкий сыр с благородной голубой плесенью и вкраплением из настоящего итальянского черного трюфеля. Изготавливается он в Москве из отборного коровьего молока и в точном соответствии с рецептурой из Италии. Аромат Горгонзолы с трюфелем выразительный, пряный. Сырное тело его наделено маслянистым, сливочным вкусом с пикантным союзом благородной плесени Penicillium roqueforti и деликатесного редкого гриба. Послевкусие приятное, долгое с тонкой остринкой в завершении;
- Брилья Саварен с трюфелем (выдерж. до 1 мес) — мягкий сыр из цельного коровьего молока с добавлением сливок. Сверху укрыт бархатистой корочкой из благородной белой плесени. Мякоть нежная маслянистая, таящая во рту. От классического отличается ярким грибным ароматом и вкусом;
- Помидоры с трюфелем — вяленые кусочки помидоров с ароматным трюфелем российского производства. Идеально подходят к сырной тарелке, пасте и свежим салатам. Рекомендуем добавлять в готовое блюдо для придания пикантности и аромата;
- Качотта с трюфелем (выдерж. до 3 мес) — превосходна в качестве лёгкого аперитива в сопровождении молодого вина, груш и винограда, сладких помидоров и пикантных оливок;
- Раклет с трюфелем (выдерж. от 5 мес) — швейцарский полутвёрдый сыр с нежной и маслянистой мякотью, произведённый из пастеризованного коровьего молока альпийских коров, подойдет для одноимённого швейцарского национального блюда Раклет;
- Трюфель с итальянским трюфелем — полутвердый сыр, с изысканным сливочным вкусом с кусочками натурального черного трюфеля. Аромат напоминает букет запахов, в которых угадываются грецкий орех, мох, ягоды, опавшая листва на лесной почве;
- Чеддер с трюфелем (выдерж. от 6 мес) — нежный и маслянистый с ярко-сливочным вкусом. Ароматный и яркий, с деликатным землистым мускусным вкусом черного трюфеля, присутствует маслянистая текстура,чувствуется ароматика трав и цветов;
- Трюфели черные целые в рассоле — идеально подходят для придания аромата трюфеля блюдам и закускам. Жидкость из банки также используется в качестве приправы;
- Соус Песто с черн.трюфелем Giuliano Tartufi — можно сочетать со многими блюдами. Благодаря своему нежному вкусу этот продукт высоко ценится любителями традиционного итальянского песто. Деликатные нотки трюфеля придают изысканную пикантность соусу;
- Макаронные изделия яичные Тальятелле с белым трюфелем — широкая паста, приготовленная из муки из твердых сортов пшеницы и дополненная белым трюфелем. Интересно, что именно тальятелле — паста, к которой, согласно традиции, подается соус «Болоньезе». Форма тальятелле особенно хороша для соусов на томатной основе;
- Палочки Хлебные Гриссини с черным трюфелем приготовлены традиционным способом в печи. Идеальны для перекуса и аперитива;
- Набор из 4х различных видов сырных конфет, которые подаются в виде шариков из разных сортов сыра, покрытых бельгийским шоколадом;
Набор приедет в деревянном ящике, упакованном в прозрачную пленку.
* Оформление и упаковка могут отличаться.
Оформление на фото - для примера.
Финальный состав указан в перечне товаров.
Новогодние украшения будут вложены в набор по умолчанию с 1 декабря, без украшений - по запросу в комментарии к заказу.
К трюфелю лучше все подходит красное сухое вино, сроком выдержки до 3 лет и без кислот.