по Москве и России
по Москве и России
Сыр Чеддер 12 мес. "Соболев Сыр"
CheddarПринимаем
к оплате:
Принимаем
к оплате:
Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!
12 месяцев
животный
Описание
Чеддер — полутвёрдый сыр из коровьего молока, который варится в Свердловской области (Россия) по рецептуре старинной и до сих пор действующей сыроварни из Соммерсета, которая славится своим чеддером и выдерживается в течение 12 месяцев.
Сыр с гладкой маслянистой текстурой, нежного бело-сливочного цвета с натуральной светло-коричневой корочкой.
У него сырно-мятный аромат и нежный сливочный вкус с сенно-пивным привкусом.
Традиционная яркость чеддера здесь проявляется в коротком и ярком пикантно-пороховом послевкусии.
Чеддер 12 месяцев завоевал серебряную медаль в категории "выдержанные сыры" на конкурсе "Лучший сыр России" 2019
Рекомендации
Чеддер идеально плавится и используется в большинстве сборных блюд с расплавленным сыром от кесадильи и гамбургера до чили кон карне и супов. К Чеддеру гренке с чеддером удачно подать на завтрак кофе эспрессо. Яркие сыры обычно сочетаются с яркими винами. К Чеддеру традиционно подают вино сорта Каберне Каберне Совиньон и Каберне Блан , Мерло. Любителям пива можно посоветовать именно к этому неострому Чеддеру бельгийское белое с его цитрусово цветочными мягкими нотами.
Алкоголь к сырам
|
•
•
|
Белое и красное сухое вино |
|
•
•
|
Светлое и тёмное пиво |
|
•
|
Крепкий алкоголь |
Похожие товары
