Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Сыры с белой плесеньюСыр Принц д'Огоз 55% "Margot Fromades S.A"

Сыр Принц д'Огоз 55% "Margot Fromades S.A"

Prince d’Ogoz

100 г

499 ₽

Место производства

Швейцария

Тип молока

коровье (коровье)

Твердость

мягкий

Плесень

с белой плесенью

Вкус

сливочный, грибной, ореховый

Выдержка

1-2 месяца

Аромат

сливочный, грибной

Описание
Рекомендации

    Принц д’Огóз — мягкий швейцарский сыр, относящийся к сорту сыра Бри, изготовленный из пастеризованного молока альпийских коров.

    Этот сливочный, тающий во рту сыр покрыт естественной плесневой корочкой из белой благородной плесени Penicillium camemberti.

    Мякоть сыра представляет собой нежнейшую текучую массу с шелковистой структурой.

    Принц д’Огоз обладает нежным сливочным вкусом и характерным тонким грибным ароматом.

    Своё название сыр получил в честь са́мого северного из четырёх островов озера Грюйе́р и дословно означает «остров Принц д’Огоз».

Полежавший при комнатной температуре сыр Принц д Огоз достаточно текуч, и, если его порезать заранее, то он растечётся по тарелке. Чтобы этого не произошло, его необходимо есть сразу после разрезания на кусочки. Однако некоторые сыролюбы предпочитают намазывать именно подтаявший Принц д Огоз на свежий и хрустящий багет. Так что в этом вопросе Вы должны решить сами, что Вам нравится больше! А подавать один из лучших сортов сыра Бри мы рекомендуем, конечно же, с красным французским вином или хорошим шампанским.

Похожие товары

Сыр Брилья Саварен с трюфелем, 50%, Эко Вилладж 170гр

Brillat Savarin cheese with truffle

новинка

Мягкий сыр из цельного коровьего молока с добавлением сливок и итальянского трюфеля.

499 руб. - 1 шт. / 170 г

Сыр Камамбер ремесленный Сырный Сомелье 200гр, 35%

Camembert artisan

Мягкий текучий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из пастеризованного коровьего молока

599 руб. - 1 шт. / 200 г

Сыр Бри "Француженка" 130г

Cheese brie Fromage de Louis

Бри - мягкий сыр с белой плесенью, изготовленный в России из пастеризованного коровьего молока.

499 руб. - 1 шт. / 130 г

Сыр Камамбер Noir "Француженка" в золе 130г

Camembert Fromage de Louis Noir

Мягкий текучий сыр с белой плесенью, изготовленный в России из пастеризованного коровьего молока.

499 руб. - 1 шт. / 130 г

Сыр Брилья Саварен тройные сливки, 50%, Эко Вилладж 170гр

Brillat Savarin cheese triple cream

новинка

Мягкий сыр из цельного коровьего молока с добавлением сливок.

490 руб. - 1 шт. / 170 г

Сыр Камамбер классический "Француженка" 130г

Camembert Fromage de Louis

Мягкий текучий сыр с белой плесенью, изготовленный в России из пастеризованного коровьего молока.

499 руб. - 1 шт. / 130 г

Сыр мягкий с белой плесенью Бочонок "Француженка" 160г

Barrel Fromage de Louis

Мягкий сливочный сыр из пастеризованного коровьего молока с белой плесенью в форме небольшого поленца.

499 руб. - 1 шт. / 160 г

Сыр Камамбертли с белой плесенью 50% жир

Camembertli

Мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока с белой плесенью

220 руб. - 100 г

Сыр мягкий "Валансе" Раниталь

Valencay Ranital

Мягкий текучий сыр с белой плесенью из козьего молока, посыпанный золой из веточек фруктовых деревьев.

731 руб. - 170 г

Сыр мягкий "Бюш де Шевр" Раниталь

Bûche de Chèvre

Молодой сыр из козьего молока в форме поленца и в одеянии из белой плесени, изготовленный в Брянской области.

898 руб. - 200 г

Сыр Камамбер мини 50% "Сыроварня. Рубцов А.С"

Rubtsov’s Camembert

Мягкий текучий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из пастеризованного коровьего молока

367 руб. - 100 г

Сыр мягкий "ЛАВЧИЗ" из коровьего молока Раниталь

Love cheese

Мягкий сыр в виде сердца с белой плесенью, изготовленный в России

663 руб. - 170 г

Сыр Бри с трюфелем 43% Кантри вес.

Brie with truffles

Мягкий текучий сыр с благородной белой плесенью, изготовленный в Подмосковье из пастеризованного коровьего молока с добавлением трюфеля

329 руб. - 100 г

Сыр Камамбер ремесленный с трюфелем, 35%

Camembert cheese with truffle

новинка

Камамбер с трюфелем Французский сыр Камамбер с трюфелем – утончённый сыр, который раскрывает всю глубину вкуса благодаря особенностям его производства.

790 руб. - 1 шт. / 200 г