Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!
Бри Fromage de Louis — мягкий сыр с белой плесенью.
Производится этот сыр в Воронежской области по французской технологии из пастеризованного коровьего молока.
Бри готовится в специальных формах, с регулярным переворачиванием и сушкой сыра, для последовательного созревания на нем нескольких видов благородной плесени.
Обладает нежным сливочно-грибным вкусом, который становится более острым и слегка перечным при нагревании и плавлении.
Бри отлично подходит к сидру и яблочному кальвадосу ,У него хорошо сложатся отношения с белым игристым вином и шампанским. Из классических белых сортов скорее всего подойдут Шардоне и Совиньон Блан, а вот с красными сортами лучше не рисковать.
•
•
|
Белое и красное сухое вино |
•
•
|
Светлое и тёмное пиво |
•
|
Крепкий алкоголь |