Особенностью продукта является то, что на поверхность салями нанесен слой черного перца
(по-итальянски черный перец – pepe nero), что придает продукту дополнительную остроту и
оригинальный внешний.
Прежде чем откусить кусочек этой салями предлагаем подарок вашему обонянию – уловите чудесный аромат прекрасного черного перца! В обсыпке используется не молотый, а именно дробленный черный перец, фракция 1/16 горошины. Каждая частичка сохранила неповторимый аромат и приятную плотность целой горошины.
В составе этой салями букет специй на основе зеленого перца, если для вас покажется островатым этот вариант салями, можно удалить часть обсыпки.