Краснодар
доставка
по городу и краю
+7 909 002-88-89
Обратный звонок
с 11.00 до 20.00
Поиск по сайту
Выберите город

Сыр Дорблю

Dorblu
Бесплатная доставка
при заказе от 2000 руб.
Принимаем
к оплате:
Цена: 250 руб.
Дорблю
Бесплатная доставка
при заказе от 2000 руб.
Принимаем
к оплате:
Россия
коровье молоко
(пастеризованное)
мягкий
рассыпчатый сыр
насыщенный кисловато-сладковатый вкус плесени
выдержка:
2 месяца
нежный грибной фруктовый аромат
жирность:
50 %
сычужный тип:
животный

О сыре

Дорблю – мягкий сыр из коровьего молока, приготовленный по рецептуре знаменитого немецкого Dorblu.

Рассыпчатое тело цвета слоновой кости, похожее на мрамор, пронизано прожилками благородной голубой плесени. Аромат нежный, с грибными нотками. Вкус деликатный, глубокий, чуть солоноватый, с тонами крепких молодых шампиньонов, сухих прованских трав и сливок. Сладковатое, долгое послевкусие дарит удовольствие от изысканного контраста.

Это лучший экземпляр для того, чтобы открыть для себя сыры с голубой плесенью. Или насладиться давно любимым вкусом.

Рекомендации

Дорблю хорош и соло, и в составе сырной тарелки, и как часть соуса к белому мясу. С ним удачно сочетается цветочный мёд и груша. Но если покрошить этот сыр в креманку с мороженым и полить сверху десертным креплёным вином вроде хереса, он превратится в самый оригинальный десерт – тот, кто однажды попробует этот вкусовой фейерверк, не забудет никогда!

Так же дорблю прекрасно дополнит другие сладкие вина - порто, мадейру или сотерн.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.

Также рекомендуем попробовать

Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению