Сыр Принц д'Огоз 55% "Margot Fromades S.A"

Prince d’Ogoz
/ 100 г
703 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей
Место производства
Швейцария
Тип молока
коровье (коровье)
Твердость
мягкий
Плесень
с белой плесенью
Вкус
нежный, сливочный
Выдержка
1-2 месяца
Аромат
нежный, грибной

    Принц д’Огóз — мягкий швейцарский сыр, относящийся к сорту сыра Бри, изготовленный из пастеризованного молока альпийских коров.

    Этот сливочный, тающий во рту сыр покрыт естественной плесневой корочкой из белой благородной плесени Penicillium camemberti.

    Мякоть сыра представляет собой нежнейшую текучую массу с шелковистой структурой.

    Принц д’Огоз обладает нежным сливочным вкусом и характерным тонким грибным ароматом.

    Своё название сыр получил в честь са́мого северного из четырёх островов озера Грюйе́р и дословно означает «остров Принц д’Огоз».
Полежавший при комнатной температуре сыр Принц д Огоз достаточно текуч, и, если его порезать заранее, то он растечётся по тарелке. Чтобы этого не произошло, его необходимо есть сразу после разрезания на кусочки. Однако некоторые сыролюбы предпочитают намазывать именно подтаявший Принц д Огоз на свежий и хрустящий багет. Так что в этом вопросе Вы должны решить сами, что Вам нравится больше! А подавать один из лучших сортов сыра Бри мы рекомендуем, конечно же, с красным французским вином или хорошим шампанским.



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».